4月22日上午，山东省科学技术厅组织专家对我校生物科学与技术学院方磊教授和黄加栋教授分别主持完成的山东省中央引导地方科技发展资金项目“‘青·香菇’精深加工关键技术研究与应用项目”和“食品安全危害物快速检测技术研发及应用示范项目”进行了会议验收。验收会由科技处王传平副处长主持。

验收专家组由来自山东大学、山东师范大学、齐鲁工业大学、山东省分析测试中心、山东溯源会计师事务所的专家组成。学校科技处、生物科学与技术学院相关人员以及项目组主要成员参加了会议。

专家组分别听取了两位项目负责人的汇报，审阅了验收资料，经质询讨论，认为两个项目都很好地完成了任务书相关要求，达到了任务书规定的各项技术指标，一致同意两个项目通过验收，并就两个项目后期的具体应用提出了更具价值的意见和建议。

“青•香菇”精深加工关键技术研究与应用项目，聚焦海北州门源县香菇特色产业发展的薄弱环节，科学阐释了“青•香菇”特有品质，为有效解决“青•香菇”的精深加工和产业链延伸提供了可行路径，促进了当地香菇产业发展由增产导向转为提质导向，助力当地香菇产业高质量发展。食品安全危害物快速检测技术研发及应用示范项目，聚焦食品质量安全危害物快速检测的技术需求，为食品中典型化学性与生物性污染物的快速检测提供了可靠手段，实现了食品质量安全危害物的现场快速检测，为科学保障食品安全以及更好地推动我省食品相关产业健康、快速发展提供技术保障。

撰稿：刘海云 闫峰        编辑：赵华磊        编审：贾海宁